こだわり

  • 自慢の博多もつ鍋！

    本場博多仕込みの本格鍋！【もつ鍋】
    ぷりぷりのモツがやみつきに！！ボリュームもたっぷりでたまらない☆選された国産もつを直送！臭みがなく、今までのもつのイメージを覆されます！野菜も新鮮な国産を使用しております！九州のうまかもんを存分にお楽しみください！！

  • 博多鉄鍋餃子！

    製麺屋さんに特別注文したモチモチの皮を使用。餡は老舗の中華料理店より受け継いだ秘伝のレシピに、だいやめ独自でアレンジした逸品です！お店で心を込めて、一つ一つ丁寧に握ってます！焼きたて熱々、自慢の鉄鍋餃子を特製酢醤油とお好みで柚子胡椒を付けて是非お召し上がりください！！

  • 炭火焼【薩摩知覧鶏炎のもも焼】絶品

    さつま知覧どり(薩摩知覧鶏)は450日という長期飼育で手間暇をかけ、鶏自らが成長しながらにして鶏肉本来の旨味を兼ね備えています。 若鶏では絶対に味わえない旨味と抜群の歯応えが特徴です。 当店では、炭火焼で香ばしく調理した【炎のもも焼】として人気メニューの一つになっております！

  • 九州の長浜漁港直送！快眠活魚！

    朝一漁師さんが釣ったお魚を特許を取った処理方法を使い海にいるような新鮮な状態により近づけており、臭みが少なくプリプリな食感をお楽しみください！

  • 本格焼酎　ALL550円(税込)

    九州料理と、30種以上の焼酎をお楽しみいただけます！

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店舗情報

  • 営業時間

    月～木・日・祝日
    16:00～24:00
    （L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）


    金・土・祝前日
    16:00～翌1:00
    （L.O.24:00、ドリンクL.O.24:00）

    まん延防止等重点措置適用期間中は営業時間を変更いたします。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

  • 定休日

    第2火曜日、第3月曜日・火曜日、第4月曜日、第5月曜日

    夏季休暇（2023年5月7日～2023年5月7日）
    臨時休業

  • 座席数・
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    総席数　50席
    貸切可能人数　40名～50名
    宴会最大人数　着席時50名

    掘りごたつ席あり

  • 貸切

    ※詳細はお問い合わせください

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  • 〒190-0012
    東京都立川市曙町2-6-5 山田ビル3F
    050-5492-9449

  • 交通手段

    ＪＲ中央線 立川駅 徒歩1分

  • 駐車場

    無

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